Куриный суп с цукини

0 1

Очень вкусное и легкое первое блюдо, которое подойдет для любого стола. Приготовить куриный суп с цукини можно на основе любых частей курицы.

Описание приготовления:

Готовится этот суп из простых продуктов на курином бульоне, а чтобы цукини в супе стал ещё вкуснее, предварительно его обжарим. Блюдо получается наваристое, ароматное и очень вкусное. Подойдёт для всей семьи! Рецепт несложный, справится любой начинающий кулинар. Берите на заметку, он непременно понравится вам своей простотой!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Цуккини
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Курица  — 300 Грамм (любые части)
  • Цукини  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Лапша  — 70 Грамм
  • Вода  — 2-2,5 Литра
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Перец горошком  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Куриный суп с цукини»

Куриный суп с цукини

Подготовьте все ингредиенты.

Куриный суп с цукини

Мясо промойте, переложите в кастрюлю, добавьте перец горошком, доведите до кипения, снимите пену и на небольшом огне варите до готовности.

Куриный суп с цукини

Пока готовится курица, картофель очистите и нарежьте кубиками.

Куриный суп с цукини

Похожие сообщения

Цукини измельчите небольшими кубиками.

Куриный суп с цукини

Морковь натрите на тёрке, лук нарежьте кубиками.

Куриный суп с цукини

Помидоры нарежьте кубиками, чеснок и зелень измельчите ножом.

Куриный суп с цукини

В сковороде разогрейте масло, выложите лук, морковь и цукини. Добавьте специи по вкусу и тушите помешивая около 5 минут.

Куриный суп с цукини

Подготовьте лапшу. Вместо лапши можно взять любые макаронные изделия или крупу.

Куриный суп с цукини

Готовый бульон процедите. Мясо отделите от костей (его можно вернуть обратно в бульон или подать отдельно на тарелке). Поставьте кастрюлю на огонь и вновь доведите бульон до кипения.

Куриный суп с цукини

Как только бульон закипит, добавьте картофель и варите до полуготовности. Затем добавьте лапшу и содержимое сковороды. Продолжайте готовить еще около 5-7 минут (до готовности лапши).

Куриный суп с цукини

За 2-3 минуты до конца варки добавьте соль по вкусу, помидоры, чеснок и зелень. Готовому супу дайте настояться и подавайте к столу.

Куриный суп с цукини

Приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.